Pastaraisiais metais siaurą, tik vienai profesijai būdingas funkcijas pakeitė didelė užduočių įvairovė. Svetingumo įmonės  yra kaip tik tokios įmonės, kurių vadyba reikalauja kompleksinių sprendimų, nes jose teikiamas platus apgyvendinimo, maitinimo, rekreacijos ir kitų paslaugų spektras. Apibrėžus tyrimo objektą – svetingumo įmonių vadybos specialistų rinka, išsikėlus tikslą – įvertinti apgyvendinimo ir maitinimo paslaugų įmonių vadybininkų poreikį darbo rinkoje, buvo atlikta teisės aktų, studijų krypčių reglamentų, ekonominės veiklos rūšių klasifikatorių, Statistikos departamento prie Lietuvos RespublikosVyriausybės duomenų analizė ir anketinė apklausa.

Studijų programos Viešbučių ir restoranų vadyba tyrimo prielaidos buvo siejamos su galiojančių Viešbučių vadybininko rengimo ir Maitinimo įmonių vadybininko rengimo standartų esminėmis nuostatomis, kurios leido apibrėžti preliminarias gebėjimų ribas, o empirinio tyrimo duomenys suteikė pagrindo per kolegines studijas rengti specialistus, gebančius vadovauti svetingumo paslaugų kompleksinėms įmonėms, derinančioms pagrindines apgyvendinimo ir maitinimo paslaugas. Svetingumo sektoriaus darbą reglamentuojančiuose dokumentuose, profesijų klasifikatoriuje apibrėžti mažųjų maitinimo įmonių ir viešbučių vadovų, svetingumo verslo vadybininko darbo aprašymai, įvairiuose europinės kvalifikacijų sąrangos, profesijų ir ekonominės veiklos rūšių klasifikavimo dokumentuose iškelti reikalavimai svetingumo srities specialistams patvirtino pasirinktos studijų programos reikalingumą.

Anketinė apklausa atskleidė, kad viešbučių ir restoranų vadyba būtų paklausi ir tarp specialybę besirenkančių vidurinių mokyklų ir gimnazijų moksleivių, ir tarp profesines žinias norinčių gilinti profesinio rengimo centrų moksleivių. Apklaustieji svetingumo įmonių vadovai taip pat pritaria, kad jų įmonės darbuotojai įgytų išsilavinimą, susijusį su apgyvendinimo ir maitinimo kompleksų vadyba, beveik du trečdaliai respondentų mano, kad tokių darbuotojų  labai trūksta darbo rinkai.

Su išsamia tyrimo ataskaita galima susipažinti Verslo ir technologijų fakulteto turizmo ir vadybos katedroje (ŠVK CR-417 kab.).
 
Lektorė Reda Jonaitienė,  lektorė Kristina Kigaitė,  lektorė Judita Stulpinaitė
Turizmo ir vadybos katedra